三台美食打卡全攻略
1. 潼川豆豉蒸肉：老字号「张记豆豉坊」必点，豆豉香浓入味，搭配五花肉肥而不腻（人均40元）。
2. 三台羊肉汤锅：推荐「刘氏羊肉馆」，冬季限定的胡椒汤底配新鲜羊杂，蘸辣椒酱绝配（人均60元）。
3. 梓州酥皮鸭：「周鸭子」门店现炸，外皮焦脆肉质细嫩，可真空包装带走（半只约35元）。
4. 鲁湖酸菜鱼：城东鲁湖水库直供鲜鱼，酸菜秘制汤底开胃，建议加宽粉同煮（人均50元）。
5. 三台凉粉：街头小摊「王嬢凉粉」最地道，红油香辣搭配花生碎，口感爽滑（每份8元）。
6. 麦冬炖土鸡：本地特产麦冬入汤，「农家小院」药膳炖鸡清淡滋补（需提前预约）。
7. 潼川豆花：清晨到「老街豆花饭」吃嫩豆花配米饭，蘸水含十种调料（人均15元）。
8. 红糖糍粑：夜市「李记糍粑」现打现卖，裹黄豆粉与红糖浆，糯而不粘（每份6元）。
9. 干烧雅鱼：涪江流域特色鱼鲜，「江畔渔家」干烧做法最大保留鲜味（人均70元）。
10. 三台包浆豆腐：烧烤摊必点，外皮酥脆内里流心，折耳根调料是灵魂（每份10元）。
行程建议
- 早餐推荐豆花饭+凉粉，午餐尝试炖汤或羊肉，晚餐可选豆豉宴或鱼鲜
- 老城区解放路为美食集中地，多数老店步行可达
- 部分农家菜需提前电话预约，建议备现金零钱